Masný výrobek tepelně opracovaný. Výrobek je určen k přímé spotřebě. Dílo je naraženo do propustného obalu a jednotlivé kusy jsou odděleny sponováním. Na řezu je patrná mozaika tvořená tučnými a libovými kousky ve spojce.Povrch mírně svráštělý.
